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品牌名称 巷子里头
品牌归属 成都锦巷餐饮服务有限公司
成立日期 未设置
  四川-成都市
联系电话 18781975481
品牌介绍

       寻找儿时回忆,享受别样美味,刷出美好心情。

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巷子里头麻辣烫的杀手锏是装修风格,它既不是传统中式风格也不是现代轻工业风,而是虚实结合的3D风格。它的每一家店都有各自的装修特色,墙面精细化的写真,将当地老街、老巷、名胜景点等都融入其中,进店的消费者会产生穿越错觉,勾勒起对80年代的记忆,再加上怀旧的搪瓷碗、锑锅、铝饭盒等餐具的点缀,各类老物件的成列,美食+记忆让人流连忘返。

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巷子里头麻辣烫(热锅串串)三大优势:

1、投资成本低、风险小。与老火锅相比,串串香对店铺硬性要求偏低,前期投资也不高,面积从几平米到上百平米都合适,总投资少则三五万,多则二三十万,也能经营起一家串串店。

2、技术门槛低。串串香与中餐比较的优势是简单易复制,开一家中餐馆必须得有几位身经百战的大厨坐镇,串串香则不同,底料和腌肉料都是成品提供,所有工艺都有严格的标准,菜品腌制好、串好,准备好锅底和蘸料就可以了。整个过程容易上手,员工只需要短期培训就可以上岗。

3、品类认知度高、市场教育成本低。 有品类,无品牌,成规模的、具有一定影响力的品牌并不多。也鲜有老牌、有根基的餐饮集团介入。

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